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春物!ホタルイカ入荷しました

今年も新物ホタルイカを入荷しました。
これからの時期、どんどん肝が詰まっていって味わいが濃厚になります。

今はまだ小ぶりなものになりますが、甘味がとても強いです。

夜のコースパスタメニューに、INする予定です。
皆様お楽しみに。
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